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Knete Gin

Alles begann in der Booze Bar Berlin. Dort testete der ambitionierte Bartender, Andreas Schröder, Gewürze, Kräuter, und Alkoholika aller Art, um die eine geheime Zauberzutat zu finden, die einem Cocktail eine ganz besondere Geschmacksnote verleihen würde. Nach vielen Versuchsreihen war dann nicht eine Zutat, sondern gleich ein neuer Gin gefunden. Dieser entsteht durch ein eigens für den Knete Gin ins Leben gerufener Prozess, die Mazeratataa. Zusammen mit der Destillerie FAUDEfeineBRÄNDE wurde der Gin dann perfektioniert. Weiterlesen

Fruchtig, würzig, scharf!

Geschmacklich reißt die edle Spirituose aus Berlin einen ganzen Geschmackskosmos auf: angefangen bei einer fruchtig-frischen Note, die den verwendeten Orangenschalen geschuldet ist, weist der Gin auch eine ausbalanciert würzige Geschmackskomponente, bestehend aus den Aromen von rosa Pfeffer, Kardamom und indischem Basilikum (Tulsi), auf. Ferner kann man beim Kosten einen feinen erdigen Charakter feststellen, der auf die Zugabe von Ingwer zurückzuführen ist. Darüber hinaus hinterlässt die beliebte Knolle, die auch für einen leicht scharfen Abgang sorgt, einen frischen Eindruck im Mund.

Berlin Spiced Gin

Interessanterweise war die vollmundige Spirituose, die Gin-Liebhaber auf beiden Seiten des Tresens begeistert, gar nicht beabsichtigt. Denn eigentlich ging es Andreas, der begierig danach war neue Methoden und Möglichkeiten des Infusionierens von Alkohol zu entdecken, um eine neue Cocktailkreation. Als Cocktailbasis suchte er sich Gin aus, da sich dieser schon durch komplexere Aromen auszeichnet. Es wurde gemischt und probiert bis zum Umfallen, und endlich wurde der erste Knete Gin, in Form eines Gin-Sour-Cocktails, über den Tresen geschoben. Und was soll man sagen, der Knete Gin schmeckte, er kam an!

Knete Gin kommt auf den Markt

Nachdem der Gin die erste Testphase erfolgreich bestanden hatte, ging es ans Eingemachte, bzw. an die professionelle Produktion. Zusammen mit der Destillerie FAUDEfeineBRÄNDE aus Bötzingen, die sich auch international einen Namen gemacht hat, wurde der Knete Gin veredelt, und zu dem gemacht, was er heute ist. Und bei Florian Faude ist der Gin auch in besonders guten Händen, versteht er es doch wie kaum ein anderer, auf ganz schonende Weise den Spirituosen Aromastoffe zu entlocken und ganz besondere Brände, Geiste, und Liköre zu vervollkommnen.

Gin-Spezialitäten bei BUTIQ

Das wir an so einem besonders runden Geschmackserlebnis, das der Knete Gin mit sich bringt, nicht vorbeikommen können, versteht sich von selbst. So findest Du den würzigen Gin aus Berlin auch bei unseren erlesenen Spirituosen, in unserem Online-Shop. Lass Dich vom bunten Geschmacksportfolio überraschen, dass auf fruchtige Orangenessenzen, dann wieder auf würzigere Passagen (Pfeffer, Kardamom, Basililkum), und letztlich auf einen scharfen Abgang baut. Die bauchige Flasche mit dem witzigen Etikett, in dem sich der rötlich schimmernde Gin präsentiert, eignet sich natürlich auch bestens als geschmackvolles Geschenk für Fans der Spirituose, oder solche, die es noch werden wollen. Chin-chin!

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