Essig, Öl & Senf

Wie Feuer & Wasser, oder Essig & Öl: Um zweierlei unvereinbare Komponenten zu beschreiben, spricht man häufig von der Metapher um Feuer und Wasser. Wahlweise kann man aber auch von Essig und Öl sprechen. Die beiden bilden nämlich nur temporär eine homogene Mischung, um sich nach kurzem wieder in einer…Weiterlesen

…Heterogenen voneinander abzusetzen. Dennoch ergeben sie in Kombination zweifellos ein tolles Salatdressing! Und so widersprüchlich manch eine Verbindung auch zu sein scheint, so sind es die kleinen Dinge, Gewürze, Essigessenzen und Öle, die aus einem Essen, optisch wie auch geschmacklich, ein kulinarisches Meisterwerk zaubern:

Die kleinen großen Dinge der Kochkunst

Ein bisschen Aceto Balsamico, schön geschwungen, den Tellerrand liebkosend, eine Portion Nudeln mit Pesto veredelnd oder ein schöner Klecks Ketchup nebst einem auf den Punkt gegrillten Steak portionierend – was könnte es Köstlicheres geben!

Hochwertige Essige und Öle - ideal auch als Geschenk!

In unserer exklusiven Auslese, haben wir allerlei schmackhafter Helferlein für Dich zur Hand, die sich übrigens auch bestens als Geschenk eignen. Und dabei vermögen es die besonderen Leckereien sicherlich sowohl die Kochbegeisterten dieser Welt als auch die Kochmuffel zu erfreuen. Helfen sie doch im Handumdrehen ein einfaches Gericht zu ganz neuen Geschmackswelten und -erlebnissen zu befördern. Und die Vielseitigkeit in Bezug auf das Einsatzgebiet sei noch zu erwähnen: Passt der Senf beispielsweise nicht nur zu Fleisch, Wurst und Fisch, sondern auch in die ein oder andere Sauce. Na dann, guten Appetit!

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