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Gestalten

Crafted Meat Die neue Fleischkultur

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Fleischeslust statt Gemüsefrust

Auch, wenn die In-Bewegung der vegangen Ernährung uns etwas anderes glauben macht: Fleisch ist wieder - wortwörtlich - in aller Munde. Doch die Qualität ist uns nicht länger Wurst: das Buch Crafted Meat. Die neue Fleischkultur aus dem Gestalten Verlag zeigt uns, wie hochwertige Fleischproduktion heute aussieht, was sie ausmacht und wie wir selbst das beste Stück auf dem Teller landen lassen. Achtung: macht hungrig.

The Story Behind
Der Gestalten Verlag aus Berlin heißt eigentlich "Die Gestalten Verlag" - benannt nach der ersten Werbeagentur der Verlagsgründer Robert Klanten, Markus Hollmann-Loges und Andreas Peyerl im Berlin der 1990er. Techno war damals tonangebend - wohin man auch sah. So entwarfen und gestalteten "Die Gestalten" anfangs nur Flyer und Bücher über die Szene. Nach und nach wuchs das Portfolio um hochwertige Lifestyle-Bücher. Heute gilt der Verlag mit seinen verschiedenen Bildband- und Kinderbuchsparten zu einem der renommiertesten Verlagshäuser Europas. Eine Geschichte wie aus dem Bilderbuch, oder?
Produktdetails
  • Hardcover, 24 x 3 x 28,6 cm, 256 Seiten, ISBN 978-3899555950

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